Zelený salát Salade verte
5,00€
Při zapékání cibule Gratinée à l'oignon
12,00€
Teplý salát s kozím sýrem a horskou šunkou Salade de Chèvre chaud et Jambon de Montagne
12,00€
Reblochon cromesquis & zelený salát a horská šunka Cromesquis de Reblochon & Salade verte et Jambon de Montagne
12,00€
Talíř uzenin Assiette de charcuterie
Syrová šunka, Rosette, Coppa, Hovězí trhanec, Bílá šunka, Salát Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade
13,00€
Syrová šunka, Rosette, Coppa, Hovězí trhanec, Bílá šunka, Salát Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade
Horská deska Assiette Montagnarde
Syrová šunka, rozeta, coppa, sušené hovězí maso, sýr, salát Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade
15,00€
Syrová šunka, rozeta, coppa, sušené hovězí maso, sýr, salát Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade
Assiette de Viande de Boeuf séchée Assiette de Viande de Boeuf séchée
80g environ, 10 tranches 80g environ, 10 tranches
20,00€
80g environ, 10 tranches 80g environ, 10 tranches
Ceny jsou za osobu Les prix s'entendent par personne
Dušené (min. 2 osoby) Braserade (min 2 pers.)
Hovězí a drůbeží VF (cca 250 g na osobu) Příloha dle vlastního výběru Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
27,50€
Hovězí a drůbeží VF (cca 250 g na osobu) Příloha dle vlastního výběru Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
Reblochonnade (min. 2 osoby) Reblochonnade (min 2 pers)
Reblochon (min 450 g), horská uzenina, brambory v páře a salát Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
27,50€
Reblochon (min 450 g), horská uzenina, brambory v páře a salát Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
Brazier raclette (min 2 osoby) Raclette Brasero (min 2 pers)
Sýr raclette (cca 300 g na osobu), horská uzenina, dušené brambory a salát Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
27,50€
Sýr raclette (cca 300 g na osobu), horská uzenina, dušené brambory a salát Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
Hovězí a drůbeží VF (cca 250 g) Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g)
16,50€
Horské uzeniny nebo sýr (cca 200 g) Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g)
12,50€
Dodatečná zálivka dle vlastního výběru Garniture supplémentaire au choix
Gratin dauphinois (domácí), zelené fazolky, tagliatelle, brambory v páře, hranolky Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
6,00€
Gratin dauphinois (domácí), zelené fazolky, tagliatelle, brambory v páře, hranolky Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
Ceny jsou za osobu Les prix s'entendent par personne
Přírodní savojské fondue Fondue Savoyarde Nature
250 g na osobu 250 g par personne
23,50€
250 g na osobu 250 g par personne
Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (cca 250 g na osobu) Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers)
27,50€
Tartiflette (1 osoba) Tartiflette (1 pers)
Brambory, slanina, cibule, smetana, 1/4 reblochonu s uzeninami a salátem Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
25,50€
Brambory, slanina, cibule, smetana, 1/4 reblochonu s uzeninami a salátem Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
Burgundsko (min. 2 osoby) Bourguignonne (min 2 pers)
Hovězí maso VF (cca 250g na osobu) Příloha dle vlastního výběru Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
26,50€
Hovězí maso VF (cca 250g na osobu) Příloha dle vlastního výběru Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
Diots (Diot je tradiční savojská klobása) Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle)
Bílé víno Diots s polentou a salátem Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
21,50€
Bílé víno Diots s polentou a salátem Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
Gratin de Crozet (Crozet je malé čtvercové pečivo vyrobené z pohankové mouky) Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin)
Crozet, slanina, smetana, cibule a salát Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
21,00€
Crozet, slanina, smetana, cibule a salát Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
Croziflette Croziflette
Crozet, 1/4 Reblochonu, slanina, smetana, cibule a salát Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
23,50€
Crozet, 1/4 Reblochonu, slanina, smetana, cibule a salát Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
Ceny jsou za osobu Les prix s'entendent par personne
Brazier s Brezainem (300 gr na osobu) Brasero au Brezain (300 gr par pers)
Horská uzeniny, dušené brambory a salát. (min. 2 osoby) Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers)
29,00€
Horská uzeniny, dušené brambory a salát. (min. 2 osoby) Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers)
Savoyard fondue s hříbky (cca 250 g na osobu) Fondue savoyarde aux cèpes (env 250 gr par pers)
s Charcuterie De Montagne. (min. 2 osoby) avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers)
29,00€
s Charcuterie De Montagne. (min. 2 osoby) avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers)
Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers )
Horská uzeniny, dušené brambory a salát Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade
29,00€
Horská uzeniny, dušené brambory a salát Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade
Sýrový talíř Assiette de Fromages
12,00€
Bílý sýr Fromage Blanc
Příroda Nature
6,00€
Příroda Nature
Tvaroh dle vlastního výběru Fromage blanc au choix
Se smetanou, S červeným ovocem Coulis, S medem, S kaštanovým krémem, S borůvkami od Lou Fenérêts A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
6,50€
Se smetanou, S červeným ovocem Coulis, S medem, S kaštanovým krémem, S borůvkami od Lou Fenérêts A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
Dezerty Desserts
11€
Příplatek Supplément
Šlehačka, zmrzlina, smetana nebo coulis Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
2,50€
Šlehačka, zmrzlina, smetana nebo coulis Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
zmrzlina Glaces
ZMRZLINA: vanilka, káva, čokoláda, pistácie, pralinka, karamel, rum rozinky, pistácie, máta, tvaroh, Chartreuse SORBETY: citron, jahoda, černý rybíz, malina, marakuja GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
ZMRZLINA: vanilka, káva, čokoláda, pistácie, pralinka, karamel, rum rozinky, pistácie, máta, tvaroh, Chartreuse SORBETY: citron, jahoda, černý rybíz, malina, marakuja GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
Mont Blanc Mont-Blanc
Vanilka, kaštanový krém, Chantilly Vanille, Crème de Marron, Chantilly
11€
Vanilka, kaštanový krém, Chantilly Vanille, Crème de Marron, Chantilly
Mont D'Arbois Mont-D'Arbois
Vanilka, pralinka, čokoládová omáčka, pusinky, šlehačka Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
11€
Vanilka, pralinka, čokoládová omáčka, pusinky, šlehačka Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
Mont Joux Mont-Joux
Tvarohová zmrzlina, borůvky od Lou Frenérêts, šlehačka Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
11€
Tvarohová zmrzlina, borůvky od Lou Frenérêts, šlehačka Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
Jaillet Jaillet
Vanilka, Amarena třešně, Chantilly Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
11€
Vanilka, Amarena třešně, Chantilly Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
Rochebrune Rochebrune
Vanilka, borůvky od Lou Frenérêts, želé z červeného rybízu, Chantilly Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
11€
Vanilka, borůvky od Lou Frenérêts, želé z červeného rybízu, Chantilly Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
Pastvina L'Alpage
Vanilka, karamel, čokoláda, slaná karamelová omáčka, šlehačka Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
11€
Vanilka, karamel, čokoláda, slaná karamelová omáčka, šlehačka Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
Mont Joly Mont Joly
Černý rybíz, mučenka, malina, červené ovoce Coulis, chantilly Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
11€
Černý rybíz, mučenka, malina, červené ovoce Coulis, chantilly Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
Lidé z Lutychu Les Liégeois
Káva nebo čokoláda nebo Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche
11€
Káva nebo čokoláda nebo Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche
Mrazovky Les Givrées
Citron nebo pomeranč Citron ou Orange
6,50€
Citron nebo pomeranč Citron ou Orange
Alkoholici Les Alcoolisées
Plukovník nebo After-Eight nebo Antillaise nebo Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
13,00€
Plukovník nebo After-Eight nebo Antillaise nebo Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
Mezek Chartreuse Chartreuse Mule
3cl zelené chartreuse, citronová šťáva, zázvorové pivo 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
12,50€
3cl zelené chartreuse, citronová šťáva, zázvorové pivo 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
Americký Polák American Pola
2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonikum, Zeleninový elixír 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
12,50€
2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonikum, Zeleninový elixír 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
Chartreuse on the Rocks Chartreuse on the Rocks
4 cl Green Chartreuse, kostky ledu 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
15,00€
4 cl Green Chartreuse, kostky ledu 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
Chartreuse Tonic Chartreuse Tonic
4cl Chartreuse Verte, Tonic 4cl Chartreuse Verte, Tonic
15,00€
4cl Chartreuse Verte, Tonic 4cl Chartreuse Verte, Tonic
Chartreuse'ito Chartreuse'ito
3cl Green Chartreuse, třtinový cukr, limetka, čerstvá máta, perlivá voda 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
12,50€
3cl Green Chartreuse, třtinový cukr, limetka, čerstvá máta, perlivá voda 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
Poslední slovo Last Word
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
Bijou Bijou
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge