Start /Menü
Unsere Vorspeisen Nos Entrées
Grüner Salat Πράσινη σαλάτα
5,00€
Bei Zwiebelgratin Στο gratin κρεμμύδι
12,00€
Salat mit warmem Ziegenkäse und Bergschinken Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και βουνίσιο ζαμπόν
12,00€
Reblochon Cromesquis & grüner Salat und Bergschinken Reblochon cromesquis & πράσινη σαλάτα και ζαμπόν βουνού
12,00€
Teller mit Aufschnitt Πιάτο αλλαντικών
Rohschinken, Rosette, Coppa, Dörrfleisch vom Rind, weißer Schinken, Salat Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
13,00€
Rohschinken, Rosette, Coppa, Dörrfleisch vom Rind, weißer Schinken, Salat Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
Sortiment Bergwurst Ποικιλία από Λουκάνικο Βουνού
Mont-Blanc-Salz Αλάτισμα Mont Blanc
15,00€
Mont-Blanc-Salz Αλάτισμα Mont Blanc
Bergplatte Mountain Plate
Rohschinken, Rosette, Coppa, getrocknetes Rindfleisch, Käse, Salat Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
15,00€
Rohschinken, Rosette, Coppa, getrocknetes Rindfleisch, Käse, Salat Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
Unsere Spezialitäten im Brasero Οι σπεσιαλιτέ μας στο Brasero
Die Preise verstehen sich pro Person Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Geschmort (mind. 2 Pers.) Κόκκινο (τουλάχιστον 2 άτομα)
Rind & Geflügel VF (ca. 250 g pro Person) Beilage nach Wahl Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Rind & Geflügel VF (ca. 250 g pro Person) Beilage nach Wahl Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Reblochonnade (mind. 2 Pers.) Reblochonnade (ελάχ. 2 άτομα)
Reblochon (mindestens 450 g), Bergwurst, Dampfkartoffeln und Salat Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
Reblochon (mindestens 450 g), Bergwurst, Dampfkartoffeln und Salat Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Brazier-Raclette (mind. 2 Pers.) Raclette Brazier (ελάχ. 2 άτομα)
Raclettekäse (ca. 300 g pro Person), Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
Raclettekäse (ca. 300 g pro Person), Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Zusätzliches Gericht Plat Supplémentaire
Rind & Geflügel VF (ca. 250g) VF βοείου κρέατος και πουλερικών (περίπου 250 γρ.)
15,50€
Bergwurst oder Käse (ca. 200g) Βουνό αλλαντικά ή τυρί (περίπου 200 γρ.)
12,50€
Zusätzliches Topping nach Wahl Επιπλέον επικάλυψη της επιλογής σας
Gratin dauphinois (hausgemacht), Grüne Bohnen, Tagliatelle, Dampfkartoffeln, Pommes Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
6,00€
Gratin dauphinois (hausgemacht), Grüne Bohnen, Tagliatelle, Dampfkartoffeln, Pommes Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
Unsere weiteren Bergspezialitäten Οι άλλες σπεσιαλιτέ μας στο βουνό
Die Preise verstehen sich pro Person Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Natürliches Savoyard-Fondue Natural Savoyard Fondue
250 g pro Person 250 γρ ανά άτομο
250 g pro Person 250 γρ ανά άτομο
Savoyer Fondue & Bergwurst (ca. 250g pro Person) Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (περίπου 250g ανά άτομο)
26,50€
Raclette (ab 2 Personen) Raclette (ελάχ. 2 άτομα)
Raclettekäse (ca. 200g pro Person), Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
25€
Raclettekäse (ca. 200g pro Person), Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Tartiflette (1 Pers.) Tartiflette (1 άτομο)
Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Sahne, 1/4 Reblochon mit Wurst & Salat Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
25€
Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Sahne, 1/4 Reblochon mit Wurst & Salat Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
Burgund (mind. 2 Personen) Βουργουνδία (ελάχ. 2 άτομα)
Beef VF (ca. 250g pro Person) Beilage nach Wahl Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Beef VF (ca. 250g pro Person) Beilage nach Wahl Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Hot Stone (mind. 2 Personen) Hot stone (ελάχ. 2 άτομα)
Rind & Geflügel VF (ca. 250g pro Person) Beilage nach Wahl Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Rind & Geflügel VF (ca. 250g pro Person) Beilage nach Wahl Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Diots (Diot ist die traditionelle Savoyer Wurst) Diots (το Diot είναι το παραδοσιακό λουκάνικο της Σαβοΐας)
Weißwein Diots mit Polenta & Salat White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
18€
Weißwein Diots mit Polenta & Salat White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
Gratin de Crozet (Crozet ist ein kleines quadratisches Gebäck aus Buchweizenmehl) Gratin de Crozet (το Crozet είναι ένα μικρό τετράγωνο ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται με αλεύρι φαγόπυρου)
Crozet, Speck, Sahne, Zwiebeln & Salat Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
18€
Crozet, Speck, Sahne, Zwiebeln & Salat Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
Croziflette Croziflette
Crozet, 1/4 Reblochon, Speck, Sahne, Zwiebeln & Salat Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
21€
Crozet, 1/4 Reblochon, Speck, Sahne, Zwiebeln & Salat Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
Spezialitäten Winter 2022 / 2023 Ειδικότητες Χειμώνας 2022 / 2023
Die Preise verstehen sich pro Person Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Kohlenbecken mit Brezain (300 gr pro Person) Μαγκάλι με Brezain (300 γρ. ανά άτομο)
Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat. (mindestens 2 Personen) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat. (mindestens 2 Personen) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
Savoyer Fondue mit Steinpilzen (ca. 250 g pro Person) Φοντί Savoyard με μανιτάρια πορτσίνι (περίπου 250 gr ανά άτομο)
mit Charcuterie De Montagne. (mindestens 2 Personen) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
mit Charcuterie De Montagne. (mindestens 2 Personen) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
Mini Mont d'or AOP (env 350 gr par pers - servi pour 1 pers) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr pers - servi pour 1 pers )
Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
28,50€
Bergwurst, Dampfkartoffeln & Salat Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Unsere Käse Nos Fromages
Käseplatte Πιάτο τυριού
12,00€
Weißer Käse Λευκό τυρί
Natur Φύση
6,00€
Natur Φύση
Hüttenkäse nach Wahl τυρί κότατζ της επιλογής σας
Mit Sahne, Mit Coulis aus roten Früchten, Mit Honig, Mit Kastaniencreme, Mit Heidelbeeren von Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
6,50€
Mit Sahne, Mit Coulis aus roten Früchten, Mit Honig, Mit Kastaniencreme, Mit Heidelbeeren von Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
Unsere Desserts des Tages Nos Desserts du Jour
Nachspeisen Επιδόρπια
11€
Extrakosten Επιπλέον κόστος
Schlagsahne, Eis, Sahne oder Coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
2,50€
Schlagsahne, Eis, Sahne oder Coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
Unsere Eis- und Sorbet-Geschmacksrichtungen Nos Parfums de Glaces et Sorbets
Eis παγωτό
EISCREME: Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazien, Praline, Karamell, Rumrosinen, Pistazien, Minze, Hüttenkäse, Chartreuse SORBETS: Zitrone, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Maracuja ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
EISCREME: Vanille, Kaffee, Schokolade, Pistazien, Praline, Karamell, Rumrosinen, Pistazien, Minze, Hüttenkäse, Chartreuse SORBETS: Zitrone, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Maracuja ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
Unsere Eisbecher Nos Coupes de Glaces
Mont Blanc Mont-Blanc
Vanille, Kastaniencreme, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
11€
Vanille, Kastaniencreme, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
Mont D’Arbois Mont D'Arbois
Vanille, Praline, Schokoladensauce, Baiser, Schlagsahne Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
11€
Vanille, Praline, Schokoladensauce, Baiser, Schlagsahne Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
Mont Joux Mont Joux
Hüttenkäseeis, Heidelbeeren von Lou Frenérêts, Schlagsahne Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
11€
Hüttenkäseeis, Heidelbeeren von Lou Frenérêts, Schlagsahne Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
Gefängnis Jaillet
Vanille, Amarenakirschen, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
11€
Vanille, Amarenakirschen, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
Rochebrune Rochebrune
Vanille, Heidelbeeren von Lou Frenérêts, Johannisbeergelee, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
11€
Vanille, Heidelbeeren von Lou Frenérêts, Johannisbeergelee, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
Die Weide Το βοσκότοπο
Vanille, Karamell, Schokolade, gesalzene Karamellsauce, Schlagsahne Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
11€
Vanille, Karamell, Schokolade, gesalzene Karamellsauce, Schlagsahne Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
MontJoly Mont Joly
Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Himbeere, Coulis aus roten Früchten, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
11€
Schwarze Johannisbeere, Maracuja, Himbeere, Coulis aus roten Früchten, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
Die Lütticher Οι άνθρωποι της Λιέγης
Kaffee oder Schokolade oder Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
11€
Kaffee oder Schokolade oder Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
Frosties Παγετός
Zitrone oder Orange Λεμόνι ή Πορτοκάλι
6,50€
Zitrone oder Orange Λεμόνι ή Πορτοκάλι
Die Alkoholiker Οι Αλκοολικοί
Colonel oder After-Eight oder Antillaise oder Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
13,00€
Colonel oder After-Eight oder Antillaise oder Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
Chartreuse-Cocktails Cocktails Chartreuse
Chartreuse-Maultier Chartreuse Mule
3cl Grüne Chartreuse, Zitronensaft, Ginger Beer 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
12,50€
3cl Grüne Chartreuse, Zitronensaft, Ginger Beer 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
Amerikanischer Pol Αμερικανικός Πολωνός
2cl Grüne Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Pflanzliches Elixier 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
12,50€
2cl Grüne Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Pflanzliches Elixier 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
Chartreuse auf den Felsen Chartreuse on the Rocks
4 cl Grüner Chartreuse, Eiswürfel 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
15,00€
4 cl Grüner Chartreuse, Eiswürfel 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
Chartreuse-Tonikum Chartreuse Tonic
4cl Chartreuse Verte, Tonikum 4cl Chartreuse Verte, Tonic
15,00€
4cl Chartreuse Verte, Tonikum 4cl Chartreuse Verte, Tonic
Chartreuse'ito Chartreuse'ito
3cl Grüne Chartreuse, Rohrzucker, Limette, Frische Minze, Sprudelwasser 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
12,50€
3cl Grüne Chartreuse, Rohrzucker, Limette, Frische Minze, Sprudelwasser 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
Letztes Wort Τελευταία λέξη
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Zitronengrün 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Zitronengrün 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
Bijou Κόσμημα
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
© Copyright 2023 – Altitude Lyon – alle Rechte vorbehalten