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스타터 Nos Entrées
그린 샐러드 Salade verte
5,00€
어니언 그라탕에서 Gratinée à l'oignon
12,00€
따뜻한 염소 치즈와 산햄 샐러드 Salade de Chèvre chaud et Jambon de Montagne
12,00€
레블로숑 크로메스키 & 그린 샐러드와 마운틴 햄 Cromesquis de Reblochon & Salade verte et Jambon de Montagne
12,00€
냉햄 접시 Assiette de charcuterie
생햄, 로제트, 코파, 육포, 화이트햄, 샐러드 Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade
13,00€
생햄, 로제트, 코파, 육포, 화이트햄, 샐러드 Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade
마운틴 플레이트 Assiette Montagnarde
생 햄, 로제트, 코파, 말린 쇠고기, 치즈, 샐러드 Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade
15,00€
생 햄, 로제트, 코파, 말린 쇠고기, 치즈, 샐러드 Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade
Assiette de Viande de Boeuf séchée Assiette de Viande de Boeuf séchée
80g environ, 10 tranches 80g environ, 10 tranches
20,00€
80g environ, 10 tranches 80g environ, 10 tranches
Brasero의 특산품 Nos Spécialités au Brasero
가격은 1인 기준입니다. Les prix s'entendent par personne
조림(최소 2인분) Braserade (min 2 pers.)
쇠고기 & 가금류 VF (1인당 약 250g) 밑반찬 선택 Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
27,50€
쇠고기 & 가금류 VF (1인당 약 250g) 밑반찬 선택 Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
레블로쇼네이드(최소 2인분) Reblochonnade (min 2 pers)
르블로숑 (최소 450g), 산 샤르퀴테리, 감자찜 & 샐러드 Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
27,50€
르블로숑 (최소 450g), 산 샤르퀴테리, 감자찜 & 샐러드 Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
화로 라클렛(최소 2인분) Raclette Brasero (min 2 pers)
라클렛 치즈 (1인당 약 300g), 산 샤퀴테리, 감자찜 & 샐러드 Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
27,50€
라클렛 치즈 (1인당 약 300g), 산 샤퀴테리, 감자찜 & 샐러드 Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
추가 요리 Plat Supplémentaire
쇠고기 및 가금류 VF (약 250g) Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g)
16,50€
마운틴 샤르퀴트리 또는 치즈 (약 200g) Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g)
12,50€
원하는 추가 토핑 Garniture supplémentaire au choix
그라탱 도피누아(수제), 그린빈, 탈리아텔레, 감자찜, 감자튀김 Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
6,00€
그라탱 도피누아(수제), 그린빈, 탈리아텔레, 감자찜, 감자튀김 Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
기타 산악 특산품 Nos Autres Spécialités Montagnardes
가격은 1인 기준입니다. Les prix s'entendent par personne
내추럴 사부아 퐁듀 Fondue Savoyarde Nature
1인당 250g 250 g par personne
23,50€
1인당 250g 250 g par personne
사부아 퐁듀 & 마운틴 샤르퀴테리 (1인당 약 250g) Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers)
27,50€
타르티플렛 (1인분) Tartiflette (1 pers)
감자, 베이컨, 양파, 크림, 샤르퀴테리와 샐러드를 곁들인 레블로숑 1/4개 Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
25,50€
감자, 베이컨, 양파, 크림, 샤르퀴테리와 샐러드를 곁들인 레블로숑 1/4개 Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
버건디(최소 2명) Bourguignonne (min 2 pers)
소고기 VF (1인당 약 250g) 밑반찬 선택 Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
26,50€
소고기 VF (1인당 약 250g) 밑반찬 선택 Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
Diots (Diot는 전통적인 Savoyard 소시지입니다) Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle)
폴렌타와 샐러드를 곁들인 화이트 와인 디오 Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
21,50€
폴렌타와 샐러드를 곁들인 화이트 와인 디오 Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
Gratin de Crozet (크로제는 메밀가루로 만든 작은 네모난 과자입니다.) Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin)
크로제, 베이컨, 크림, 양파 & 샐러드 Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
21,00€
크로제, 베이컨, 크림, 양파 & 샐러드 Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
크로지플렛 Croziflette
크로제, 레블로숑 1/4, 베이컨, 크림, 양파 & 샐러드 Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
23,50€
크로제, 레블로숑 1/4, 베이컨, 크림, 양파 & 샐러드 Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
스페셜티 Winter 2022 / 2023 Spécialités Hiver 2022 / 2023
가격은 1인 기준입니다. Les prix s'entendent par personne
Brezain을 곁들인 화로 (1인당 300gr) Brasero au Brezain (300 gr par pers)
Mountain Charcuterie, 찐 감자 및 샐러드. (최소 2인) Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers)
29,00€
Mountain Charcuterie, 찐 감자 및 샐러드. (최소 2인) Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers)
포르치니 버섯을 곁들인 사보야드 퐁듀(1인당 약 250gr) Fondue savoyarde aux cèpes (env 250 gr par pers)
Charcuterie De Montagne와 함께. (최소 2인) avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers)
29,00€
Charcuterie De Montagne와 함께. (최소 2인) avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers)
Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers )
마운틴 샤르퀴테리, 찐 감자 & 샐러드 Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade
29,00€
마운틴 샤르퀴테리, 찐 감자 & 샐러드 Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade
우리의 치즈 Nos Fromages
치즈 플레이트 Assiette de Fromages
12,00€
화이트 치즈 Fromage Blanc
자연 Nature
6,00€
자연 Nature
원하는 코티지 치즈 Fromage blanc au choix
크림, 레드 프루트 쿨리, 꿀, 체스트넛 크림, 블루베리 루 페네레 A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
6,50€
크림, 레드 프루트 쿨리, 꿀, 체스트넛 크림, 블루베리 루 페네레 A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
오늘의 디저트 Nos Desserts du Jour
디저트 Desserts
11€
추가 비용 Supplément
휘핑크림, 아이스크림, 크림 또는 쿨리스 Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
2,50€
휘핑크림, 아이스크림, 크림 또는 쿨리스 Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
아이스크림과 셔벗 맛 Nos Parfums de Glaces et Sorbets
아이스크림 Glaces
아이스크림: 바닐라, 커피, 초콜릿, 피스타치오, 프랄린, 캐러멜, 럼 건포도, 피스타치오, 민트, 코티지 치즈, 샤르트뢰즈 소르베: 레몬, 딸기, 블랙커런트, 라즈베리, 패션프루트 GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
아이스크림: 바닐라, 커피, 초콜릿, 피스타치오, 프랄린, 캐러멜, 럼 건포도, 피스타치오, 민트, 코티지 치즈, 샤르트뢰즈 소르베: 레몬, 딸기, 블랙커런트, 라즈베리, 패션프루트 GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
아이스크림 선데 Nos Coupes de Glaces
몽블랑 Mont-Blanc
바닐라, 밤나무 크림, 샹티이 Vanille, Crème de Marron, Chantilly
11€
바닐라, 밤나무 크림, 샹티이 Vanille, Crème de Marron, Chantilly
몽 다르부아 Mont-D'Arbois
바닐라, 프랄린, 초콜릿 소스, 머랭, 휘핑크림 Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
11€
바닐라, 프랄린, 초콜릿 소스, 머랭, 휘핑크림 Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
몽주 Mont-Joux
코티지 치즈 아이스크림, Lou Frenérêts의 블루베리, 휘핑크림 Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
11€
코티지 치즈 아이스크림, Lou Frenérêts의 블루베리, 휘핑크림 Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
제일렛 Jaillet
바닐라, 아마레나 체리, 샹티이 Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
11€
바닐라, 아마레나 체리, 샹티이 Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
로쉐부룬 Rochebrune
바닐라, Lou Frenérêts의 블루베리, 레드커런트 젤리, 샹티이 Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
11€
바닐라, Lou Frenérêts의 블루베리, 레드커런트 젤리, 샹티이 Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
목초지 L'Alpage
바닐라, 캐러멜, 초콜릿, 솔티드 캐러멜 소스, 휘핑크림 Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
11€
바닐라, 캐러멜, 초콜릿, 솔티드 캐러멜 소스, 휘핑크림 Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
몽 졸리 Mont Joly
블랙커런트, 패션프루트, 라즈베리, 레드 프루트 쿨리스, 샹티이 Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
11€
블랙커런트, 패션프루트, 라즈베리, 레드 프루트 쿨리스, 샹티이 Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
리에주의 사람들 Les Liégeois
커피 or 초콜릿 or 데임 블랑쉬 Café ou Chocolat ou Dame Blanche
11€
커피 or 초콜릿 or 데임 블랑쉬 Café ou Chocolat ou Dame Blanche
서리 Les Givrées
레몬 또는 오렌지 Citron ou Orange
6,50€
레몬 또는 오렌지 Citron ou Orange
알코올 중독자 Les Alcoolisées
Colonel 또는 After-Eight 또는 Antillise 또는 Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
13,00€
Colonel 또는 After-Eight 또는 Antillise 또는 Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
칵테일 샤르트뢰즈 Cocktails Chartreuse
샤르트뢰즈 뮬 Chartreuse Mule
3cl 그린 샤르트뢰즈, 레몬 주스, 진저비어 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
12,50€
3cl 그린 샤르트뢰즈, 레몬 주스, 진저비어 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
아메리칸 폴 American Pola
2cl 그린 샤르트뢰즈, 2cl 캄파리, 토닉, 베지터블 엘릭서 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
12,50€
2cl 그린 샤르트뢰즈, 2cl 캄파리, 토닉, 베지터블 엘릭서 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
샤르트뢰즈 온 더 록스 Chartreuse on the Rocks
그린 샤르트뢰즈 4cl, 얼음 조각 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
15,00€
그린 샤르트뢰즈 4cl, 얼음 조각 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
샤르트뢰즈 토닉 Chartreuse Tonic
4cl 샤르트뢰즈 베르트, 토닉 4cl Chartreuse Verte, Tonic
15,00€
4cl 샤르트뢰즈 베르트, 토닉 4cl Chartreuse Verte, Tonic
샤르트뢰즈이토 Chartreuse'ito
그린 샤르트뢰즈 3cl, 사탕수수, 라임, 프레쉬 민트, 탄산수 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
12,50€
그린 샤르트뢰즈 3cl, 사탕수수, 라임, 프레쉬 민트, 탄산수 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
마지막 단어 Last Word
2cl 샤르트뢰즈 베르뜨, 2cl 진, 2cl 마라스퀸, 레몬 그린 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
12,50€
2cl 샤르트뢰즈 베르뜨, 2cl 진, 2cl 마라스퀸, 레몬 그린 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
장식품 Bijou
2cl 샤르트뢰즈 베르트, 2cl 진, 2cl 버무스 루즈 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge
12,50€
2cl 샤르트뢰즈 베르트, 2cl 진, 2cl 버무스 루즈 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge
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