Accueil /Carte
ja
私たちのスターター Nos Entrées
グリーンサラダ Πράσινη σαλάτα
5,00€
オニオングラタンで Στο gratin κρεμμύδι
12,00€
ヤギのチーズと山ハムの温サラダ Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και βουνίσιο ζαμπόν
12,00€
ルブロション・クロメスキーとグリーンサラダと山ハム Reblochon cromesquis & πράσινη σαλάτα και ζαμπόν βουνού
12,00€
コールドカットのプレート Πιάτο αλλαντικών
生ハム、ロゼット、コッパ、ビーフジャーキー、白ハム、サラダ Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
13,00€
生ハム、ロゼット、コッパ、ビーフジャーキー、白ハム、サラダ Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
マウンテンソーセージ盛り合わせ Ποικιλία από Λουκάνικο Βουνού
モンブランの塩漬け Αλάτισμα Mont Blanc
15,00€
モンブランの塩漬け Αλάτισμα Mont Blanc
マウンテンプレート Mountain Plate
生ハム、ロゼット、コッパ、干し肉、チーズ、サラダ Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
15,00€
生ハム、ロゼット、コッパ、干し肉、チーズ、サラダ Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
ブラセロでの私たちの専門 Οι σπεσιαλιτέ μας στο Brasero
料金はお一人様 Οι τιμές είναι κατ' άτομο
煮込み（2人前以上） Κόκκινο (τουλάχιστον 2 άτομα)
ビーフ＆チキンVF（1人前約250g） お好みのおかず Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
ビーフ＆チキンVF（1人前約250g） お好みのおかず Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Reblochonnade（最低2人） Reblochonnade (ελάχ. 2 άτομα)
ルブロション (最低 450g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテトとサラダ Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
ルブロション (最低 450g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテトとサラダ Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
火鉢ラクレット（最低2名様） Raclette Brazier (ελάχ. 2 άτομα)
ラクレットチーズ（1人前約300g）、山のシャルキュトリー、蒸しポテト＆サラダ Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
ラクレットチーズ（1人前約300g）、山のシャルキュトリー、蒸しポテト＆サラダ Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
追加料理 Plat Supplémentaire
ビーフ＆チキン VF（約250g） VF βοείου κρέατος και πουλερικών (περίπου 250 γρ.)
15,50€
山のシャルキュトリー or チーズ（約200g） Βουνό αλλαντικά ή τυρί (περίπου 200 γρ.)
12,50€
お好みの追加トッピング Επιπλέον επικάλυψη της επιλογής σας
グラタン・ドフィノワ（自家製）、インゲン、タリアテッレ、蒸しポテト、フライドポテト Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
6,00€
グラタン・ドフィノワ（自家製）、インゲン、タリアテッレ、蒸しポテト、フライドポテト Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
その他の山名物 Οι άλλες σπεσιαλιτέ μας στο βουνό
料金はお一人様 Οι τιμές είναι κατ' άτομο
ナチュラルサヴォアフォンデュ Natural Savoyard Fondue
お一人様 250g 250 γρ ανά άτομο
お一人様 250g 250 γρ ανά άτομο
サヴォアフォンデュと山のシャルキュトリー（1人前約250g） Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (περίπου 250g ανά άτομο)
26,50€
ラクレット（2名様より） Raclette (ελάχ. 2 άτομα)
ラクレットチーズ（1人前約200g）、山のシャルキュトリー、蒸しポテト＆サラダ Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
25€
ラクレットチーズ（1人前約200g）、山のシャルキュトリー、蒸しポテト＆サラダ Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
タルティフレット（1人前） Tartiflette (1 άτομο)
ポテト、ベーコン、オニオン、クリーム、1/4 ルブロション シャルキュトリとサラダ添え Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
25€
ポテト、ベーコン、オニオン、クリーム、1/4 ルブロション シャルキュトリとサラダ添え Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
ブルゴーニュ (最低 2 人) Βουργουνδία (ελάχ. 2 άτομα)
ビーフVF（1人前約250g） お好みのおかず Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
ビーフVF（1人前約250g） お好みのおかず Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
ホットストーン（2名様以上） Hot stone (ελάχ. 2 άτομα)
ビーフ＆チキンVF（1人前約250g） お好みのおかず Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
ビーフ＆チキンVF（1人前約250g） お好みのおかず Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Diots (ディオットは伝統的なサヴォアのソーセージです) Diots (το Diot είναι το παραδοσιακό λουκάνικο της Σαβοΐας)
白ワインディオ ポレンタとサラダ添え White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
18€
白ワインディオ ポレンタとサラダ添え White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
グラタン・ド・クロゼ Gratin de Crozet (το Crozet είναι ένα μικρό τετράγωνο ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται με αλεύρι φαγόπυρου)
クロゼ、ベーコン、クリーム、オニオン＆サラダ Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
18€
クロゼ、ベーコン、クリーム、オニオン＆サラダ Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
クロジフレット Croziflette
クロゼ、ルブロションの 1/4、ベーコン、クリーム、玉ねぎ、サラダ Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
21€
クロゼ、ルブロションの 1/4、ベーコン、クリーム、玉ねぎ、サラダ Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
特産品 冬 2022 / 2023 Ειδικότητες Χειμώνας 2022 / 2023
料金はお一人様 Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Brezainの火鉢（1人あたり300グラム） Μαγκάλι με Brezain (300 γρ. ανά άτομο)
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ。 (最低2人) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ。 (最低2人) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
ポルチーニ茸のサヴォアフォンデュ（1人前約250グラム） Φοντί Savoyard με μανιτάρια πορτσίνι (περίπου 250 gr ανά άτομο)
シャルキュトリー・ド・モンターニュとともに。 (最低2人) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
シャルキュトリー・ド・モンターニュとともに。 (最低2人) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
ミニ モン ドール AOP ( env 350 gr per pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr pers - servi pour 1 pers )
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
28,50€
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
私たちのチーズ Nos Fromages
チーズプレート Πιάτο τυριού
12,00€
白チーズ Λευκό τυρί
自然 Φύση
6,00€
自然 Φύση
お好みのカッテージチーズ τυρί κότατζ της επιλογής σας
クリーム添え、赤い果実のクーリ添え、ハチミツ添え、栗のクリーム添え、ルー フェネレのブルーベリー添え Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
6,50€
クリーム添え、赤い果実のクーリ添え、ハチミツ添え、栗のクリーム添え、ルー フェネレのブルーベリー添え Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
本日のデザート Nos Desserts du Jour
デザート Επιδόρπια
11€
追加費用 Επιπλέον κόστος
ホイップクリーム、アイスクリーム、クリームまたはクーリ Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
2,50€
ホイップクリーム、アイスクリーム、クリームまたはクーリ Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
アイスクリームとシャーベットのフレーバー Nos Parfums de Glaces et Sorbets
アイスクリーム παγωτό
アイスクリーム：バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、プラリネ、キャラメル、ラムレーズン、ピスタチオ、ミント、カッテージチーズ、シャルトリューズ ソルベ：レモン、ストロベリー、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
アイスクリーム：バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、プラリネ、キャラメル、ラムレーズン、ピスタチオ、ミント、カッテージチーズ、シャルトリューズ ソルベ：レモン、ストロベリー、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
アイスクリームサンデー Nos Coupes de Glaces
モンブラン Mont-Blanc
バニラ、マロンクリーム、シャンティイ Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
11€
バニラ、マロンクリーム、シャンティイ Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
モン・ダルボア Mont D'Arbois
バニラ、プラリネ、チョコレートソース、メレンゲ、ホイップクリーム Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
11€
バニラ、プラリネ、チョコレートソース、メレンゲ、ホイップクリーム Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
モンジュー Mont Joux
カッテージ チーズ アイスクリーム、Lou Frenérêts のブルーベリー、ホイップ クリーム Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
11€
カッテージ チーズ アイスクリーム、Lou Frenérêts のブルーベリー、ホイップ クリーム Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
ジャイエ Jaillet
バニラ、アマレナチェリー、シャンティリー Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
11€
バニラ、アマレナチェリー、シャンティリー Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
ロシュブルン Rochebrune
バニラ、ルー・フレネレのブルーベリー、レッドカラントのゼリー、シャンティイ Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
11€
バニラ、ルー・フレネレのブルーベリー、レッドカラントのゼリー、シャンティイ Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
牧草地 Το βοσκότοπο
バニラ、キャラメル、チョコレート、塩キャラメルソース、ホイップクリーム Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
11€
バニラ、キャラメル、チョコレート、塩キャラメルソース、ホイップクリーム Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
モン・ジョリー Mont Joly
ブラックカラント、パッション フルーツ、ラズベリー、レッド フルーツ クーリ、シャンティ Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
11€
ブラックカラント、パッション フルーツ、ラズベリー、レッド フルーツ クーリ、シャンティ Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
リエージュの人々 Οι άνθρωποι της Λιέγης
コーヒー or チョコレート or Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
11€
コーヒー or チョコレート or Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
フロスティ Παγετός
レモンまたはオレンジ Λεμόνι ή Πορτοκάλι
6,50€
レモンまたはオレンジ Λεμόνι ή Πορτοκάλι
アルコホーリク Οι Αλκοολικοί
大佐またはアフターエイトまたはアンティレーズまたはサヴォア Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
13,00€
大佐またはアフターエイトまたはアンティレーズまたはサヴォア Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
カクテル シャルトリューズ Cocktails Chartreuse
シャルトリューズミュール Chartreuse Mule
3cl グリーンシャルトリューズ、レモンジュース、ジンジャービール 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
12,50€
3cl グリーンシャルトリューズ、レモンジュース、ジンジャービール 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
アメリカンポール Αμερικανικός Πολωνός
2cl グリーン シャルトリューズ、2cl カンパリ、トニック、ベジタブル エリクサー 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
12,50€
2cl グリーン シャルトリューズ、2cl カンパリ、トニック、ベジタブル エリクサー 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
シャルトリューズ オン ザ ロックス Chartreuse on the Rocks
グリーン シャルトリューズ 4 cl、アイス キューブ 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
15,00€
グリーン シャルトリューズ 4 cl、アイス キューブ 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
シャルトリューストニック Chartreuse Tonic
4cl シャルトリューズ ヴェルト、トニック 4cl Chartreuse Verte, Tonic
15,00€
4cl シャルトリューズ ヴェルト、トニック 4cl Chartreuse Verte, Tonic
シャルトリューセイト Chartreuse'ito
3cl グリーン シャルトリューズ、きび砂糖、ライム、フレッシュミント、スパークリング ウォーター 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
12,50€
3cl グリーン シャルトリューズ、きび砂糖、ライム、フレッシュミント、スパークリング ウォーター 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
最後の言葉 Τελευταία λέξη
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl マラスキン、レモン グリーン 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
12,50€
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl マラスキン、レモン グリーン 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
ビジュー Κόσμημα
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl ベルモット ルージュ 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
12,50€
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl ベルモット ルージュ 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
© Copyright 2023 - Altitude Lyon - tous droits réservés