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その他
グリーンサラダ Salade verte
5,00€
オニオングラタンで Gratinée à l'oignon
12,00€
ヤギのチーズと山ハムの温サラダ Salade de Chèvre chaud et Jambon de Montagne
ルブロション・クロメスキーとグリーンサラダと山ハム Cromesquis de Reblochon & Salade verte et Jambon de Montagne
Les Gratinées
Assortiments de Saucissons de Montagne
15,00€
マウンテンプレート Assiette Montagnarde
生ハム、ロゼット、コッパ、干し肉、チーズ、サラダ Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade
Assiette de Viande de Boeuf séchée
20,00€
料金はお一人様 Les prix s'entendent par personne
煮込み（2人前以上） Braserade (min 2 pers.)
ビーフ＆チキンVF（1人前約250g） お好みのおかず Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
28,00€
Reblochonnade（最低2人） Reblochonnade (min 2 pers)
ルブロション (最低 450g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテトとサラダ Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
火鉢ラクレット（最低2名様） Raclette Brasero (min 2 pers)
ラクレットチーズ（1人前約300g）、山のシャルキュトリー、蒸しポテト＆サラダ Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
ビーフ＆チキン VF（約250g） Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g)
17,00€
山のシャルキュトリー or チーズ（約200g） Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g)
12,50€
お好みの追加トッピング Garniture supplémentaire au choix
グラタン・ドフィノワ（自家製）、インゲン、タリアテッレ、蒸しポテト、フライドポテト Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
6,50€
ナチュラルサヴォアフォンデュ Fondue Savoyarde Nature
お一人様 250g 250 g par personne
24,00€
サヴォアフォンデュと山のシャルキュトリー（1人前約250g） Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers)
タルティフレット（1人前） Tartiflette (1 pers)
ポテト、ベーコン、オニオン、クリーム、1/4 ルブロション シャルキュトリとサラダ添え Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
26,00€
Chèvriflette
グラタン・ド・クロゼ Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin)
クロゼ、ベーコン、クリーム、オニオン＆サラダ Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
22,50€
クロジフレット Croziflette
クロゼ、ルブロションの 1/4、ベーコン、クリーム、玉ねぎ、サラダ Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
24,50€
ブルゴーニュ (最低 2 人) Bourguignonne (min 2 pers)
ビーフVF（1人前約250g） お好みのおかず Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
Diots (ディオットは伝統的なサヴォアのソーセージです) Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle)
白ワインディオ ポレンタとサラダ添え Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
Brezainの火鉢（1人あたり300グラム） Brasero au Brezain (300 gr par pers)
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ。 (最低2人) Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers)
29,50€
ポルチーニ茸のサヴォアフォンデュ（1人前約250グラム） Fondue savoyarde aux cèpes (env 250 gr par pers)
シャルキュトリー・ド・モンターニュとともに。 (最低2人) avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers)
ミニ モン ドール AOP ( env 350 gr per pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers )
山のシャルキュトリ、蒸しポテト、サラダ Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade
チーズプレート Assiette de Fromages
白チーズ Fromage Blanc
自然 Nature
6,00€
お好みのカッテージチーズ Fromage blanc au choix
クリーム添え、赤い果実のクーリ添え、ハチミツ添え、栗のクリーム添え、ルー フェネレのブルーベリー添え A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
デザート Desserts
追加費用 Supplément
ホイップクリーム、アイスクリーム、クリームまたはクーリ Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
2,50€
アイスクリーム Glaces
アイスクリーム：バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、プラリネ、キャラメル、ラムレーズン、ピスタチオ、ミント、カッテージチーズ、シャルトリューズ ソルベ：レモン、ストロベリー、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
モンブラン Mont-Blanc
バニラ、マロンクリーム、シャンティイ Vanille, Crème de Marron, Chantilly
モン・ダルボア Mont-D'Arbois
バニラ、プラリネ、チョコレートソース、メレンゲ、ホイップクリーム Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
モンジュー Mont-Joux
カッテージ チーズ アイスクリーム、Lou Frenérêts のブルーベリー、ホイップ クリーム Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
ジャイエ Jaillet
バニラ、アマレナチェリー、シャンティリー Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
ロシュブルン Rochebrune
バニラ、ルー・フレネレのブルーベリー、レッドカラントのゼリー、シャンティイ Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
牧草地 L'Alpage
バニラ、キャラメル、チョコレート、塩キャラメルソース、ホイップクリーム Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
モン・ジョリー Mont Joly
ブラックカラント、パッション フルーツ、ラズベリー、レッド フルーツ クーリ、シャンティ Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
リエージュの人々 Les Liégeois
コーヒー or チョコレート or Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche
フロスティ Les Givrées
レモンまたはオレンジ Citron ou Orange
アルコホーリク Les Alcoolisées
大佐またはアフターエイトまたはアンティレーズまたはサヴォア Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
13,00€
シャルトリューズミュール Chartreuse Mule
3cl グリーンシャルトリューズ、レモンジュース、ジンジャービール 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
13,50€
アメリカンポール American Pola
2cl グリーン シャルトリューズ、2cl カンパリ、トニック、ベジタブル エリクサー 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
シャルトリューズ オン ザ ロックス Chartreuse on the Rocks
グリーン シャルトリューズ 4 cl、アイス キューブ 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
シャルトリューストニック Chartreuse Tonic
4cl シャルトリューズ ヴェルト、トニック 4cl Chartreuse Verte, Tonic
シャルトリューセイト Chartreuse'ito
3cl グリーン シャルトリューズ、きび砂糖、ライム、フレッシュミント、スパークリング ウォーター 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
最後の言葉 Last Word
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl マラスキン、レモン グリーン 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
ビジュー Bijou
2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl ベルモット ルージュ 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge
