Salade Verte

4,00€

Assiette de Charcuterie

14,00€

Assiette "Montagnarde"

14,00€

Les "Gratinées"

12,00€

Salade de Chèvre chaud

Petite 10,50€

Grande 17,00€

Cromesquis de Reblochon

Petite 12,00€

Grande 17,00€

Salade "Montagnarde"

`Petite 12,00€

Grande 17,00€

煮込み(2人前以上) Braserade (min 2 pers.)

ビーフ&チキンVF(1人前約250g) お好みのおかず Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix

25,50€

ビーフ&チキンVF(1人前約250g) お好みのおかず Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix

Reblochonnade(最低2人) Reblochonnade (min 2 pers)

ルブロション (最低 450g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテトとサラダ Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade

25,50€

ルブロション (最低 450g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテトとサラダ Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade

火鉢ラクレット(最低2名様) Raclette Brasero (min 2 pers)

ラクレットチーズ(1人前約300g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテト&サラダ Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade

25,50€

ラクレットチーズ(1人前約300g)、山のシャルキュトリー、蒸しポテト&サラダ Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade

ビーフ&チキン VF(約250g) Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g)

16,50€

山のシャルキュトリー or チーズ(約200g) Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g)

12,50€

お好みの追加トッピング Garniture supplémentaire au choix

グラタン・ドフィノワ(自家製)、インゲン、タリアテッレ、蒸しポテト、フライドポテト Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites

6,00€

グラタン・ドフィノワ(自家製)、インゲン、タリアテッレ、蒸しポテト、フライドポテト Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites

ナチュラルサヴォアフォンデュ Fondue Savoyarde Nature

お一人様 250g 250 g par personne

21,00€

お一人様 250g 250 g par personne

サヴォアフォンデュと山のシャルキュトリー(1人前約250g) Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers)

27,50€

タルティフレット(1人前) Tartiflette (1 pers)

ポテト、ベーコン、オニオン、クリーム、1/4 ルブロション シャルキュトリとサラダ添え Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade

25,50€

ポテト、ベーコン、オニオン、クリーム、1/4 ルブロション シャルキュトリとサラダ添え Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade

ブルゴーニュ (最低 2 人) Bourguignonne (min 2 pers)

ビーフVF(1人前約250g) お好みのおかず Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix

26,50€

ビーフVF(1人前約250g) お好みのおかず Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix

Diots (ディオットは伝統的なサヴォアのソーセージです) Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle)

白ワインディオ ポレンタとサラダ添え Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade

21,50€

白ワインディオ ポレンタとサラダ添え Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade

グラタン・ド・クロゼ Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin)

クロゼ、ベーコン、クリーム、オニオン&サラダ Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade

21,00€

クロゼ、ベーコン、クリーム、オニオン&サラダ Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade

クロジフレット Croziflette

クロゼ、ルブロションの 1/4、ベーコン、クリーム、玉ねぎ、サラダ Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade

23,50€

クロゼ、ルブロションの 1/4、ベーコン、クリーム、玉ねぎ、サラダ Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade

モルビエ付き火鉢(1人前300g) Brasero au Morbier (300g par pers.)

山のシャルキュトリ、蒸しポテト、グリーンサラダ Charcuterie de Montagne, Pommes Vapeur & Salade Verte

25,50€

山のシャルキュトリ、蒸しポテト、グリーンサラダ Charcuterie de Montagne, Pommes Vapeur & Salade Verte

サヴォア トマト フォンデュ (1人前 250g) Fondue Savoyarde à la Tomate (250g par pers.)

(エメンタール、ビューフォール、コンテ) トマト、ガーリック、パプリカ、オニオン、バジルと山のシャルキュトリー (Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ail, Paprika, Oignons, Basilic avec Charcuterie de Montagne

25,50€

(エメンタール、ビューフォール、コンテ) トマト、ガーリック、パプリカ、オニオン、バジルと山のシャルキュトリー (Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ail, Paprika, Oignons, Basilic avec Charcuterie de Montagne

チーズプレート Assiette de Fromages

12,00€

白チーズ Fromage Blanc

自然 Nature

6,00€

自然 Nature

お好みのカッテージチーズ Fromage blanc au choix

クリーム添え、赤い果実のクーリ添え、ハチミツ添え、栗のクリーム添え、ルー フェネレのブルーベリー添え A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts

6,50€

クリーム添え、赤い果実のクーリ添え、ハチミツ添え、栗のクリーム添え、ルー フェネレのブルーベリー添え A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts

デザート Desserts

11€

追加費用 Supplément

ホイップクリーム、アイスクリーム、クリームまたはクーリ Chantilly, Glace, Crème ou Coulis

2,50€

ホイップクリーム、アイスクリーム、クリームまたはクーリ Chantilly, Glace, Crème ou Coulis

アイスクリーム Glaces

アイスクリーム:バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、プラリネ、キャラメル、ラムレーズン、ピスタチオ、ミント、カッテージチーズ、シャルトリューズ ソルベ:レモン、ストロベリー、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion

1 boule 4,00€

2 boules 7,00€

3 boules 10,00€

アイスクリーム:バニラ、コーヒー、チョコレート、ピスタチオ、プラリネ、キャラメル、ラムレーズン、ピスタチオ、ミント、カッテージチーズ、シャルトリューズ ソルベ:レモン、ストロベリー、カシス、ラズベリー、パッションフルーツ GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion

モンブラン Mont-Blanc

バニラ、マロンクリーム、シャンティイ Vanille, Crème de Marron, Chantilly

11€

バニラ、マロンクリーム、シャンティイ Vanille, Crème de Marron, Chantilly

モン・ダルボア Mont-D'Arbois

バニラ、プラリネ、チョコレートソース、メレンゲ、ホイップクリーム Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly

11€

バニラ、プラリネ、チョコレートソース、メレンゲ、ホイップクリーム Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly

モンジュー Mont-Joux

カッテージ チーズ アイスクリーム、Lou Frenérêts のブルーベリー、ホイップ クリーム Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly

11€

カッテージ チーズ アイスクリーム、Lou Frenérêts のブルーベリー、ホイップ クリーム Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly

ジャイエ Jaillet

バニラ、アマレナチェリー、シャンティリー Vanille, Cerises Amarena, Chantilly

11€

バニラ、アマレナチェリー、シャンティリー Vanille, Cerises Amarena, Chantilly

ロシュブルン Rochebrune

バニラ、ルー・フレネレのブルーベリー、レッドカラントのゼリー、シャンティイ Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly

11€

バニラ、ルー・フレネレのブルーベリー、レッドカラントのゼリー、シャンティイ Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly

牧草地 L'Alpage

バニラ、キャラメル、チョコレート、塩キャラメルソース、ホイップクリーム Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly

11€

バニラ、キャラメル、チョコレート、塩キャラメルソース、ホイップクリーム Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly

モン・ジョリー Mont Joly

ブラックカラント、パッション フルーツ、ラズベリー、レッド フルーツ クーリ、シャンティ Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly

11€

ブラックカラント、パッション フルーツ、ラズベリー、レッド フルーツ クーリ、シャンティ Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly

リエージュの人々 Les Liégeois

コーヒー or チョコレート or Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche

11€

コーヒー or チョコレート or Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche

フロスティ Les Givrées

レモンまたはオレンジ Citron ou Orange

6,50€

レモンまたはオレンジ Citron ou Orange

アルコホーリク Les Alcoolisées

大佐またはアフターエイトまたはアンティレーズまたはサヴォア Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie

13,00€

大佐またはアフターエイトまたはアンティレーズまたはサヴォア Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie

シャルトリューズミュール Chartreuse Mule

3cl グリーンシャルトリューズ、レモンジュース、ジンジャービール 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer

10,00€

3cl グリーンシャルトリューズ、レモンジュース、ジンジャービール 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer

アメリカンポール American Pola

2cl グリーン シャルトリューズ、2cl カンパリ、トニック、ベジタブル エリクサー 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal

10,00€

2cl グリーン シャルトリューズ、2cl カンパリ、トニック、ベジタブル エリクサー 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal

シャルトリューズ オン ザ ロックス Chartreuse on the Rocks

グリーン シャルトリューズ 4 cl、アイス キューブ 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons

16,00€

グリーン シャルトリューズ 4 cl、アイス キューブ 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons

シャルトリューストニック Chartreuse Tonic

4cl シャルトリューズ ヴェルト、トニック 4cl Chartreuse Verte, Tonic

13,00€

4cl シャルトリューズ ヴェルト、トニック 4cl Chartreuse Verte, Tonic

シャルトリューセイト Chartreuse'ito

3cl グリーン シャルトリューズ、きび砂糖、ライム、フレッシュミント、スパークリング ウォーター 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse

10,00€

3cl グリーン シャルトリューズ、きび砂糖、ライム、フレッシュミント、スパークリング ウォーター 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse

最後の言葉 Last Word

2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl マラスキン、レモン グリーン 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert

10,00€

2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl マラスキン、レモン グリーン 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert

ビジュー Bijou

2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl ベルモット ルージュ 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge

10,00€

2cl シャルトリューズ ヴェルト、2cl ジン、2cl ベルモット ルージュ 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge