Accueil /Carte
fr
Nos Entrées Nos Entrées
Salade verte Πράσινη σαλάτα
5,00€
Gratinée à l'oignon Στο gratin κρεμμύδι
12,00€
Salade de Chèvre chaud et Jambon de Montagne Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και βουνίσιο ζαμπόν
12,00€
Cromesquis de Reblochon & Salade verte et Jambon de Montagne Reblochon cromesquis & πράσινη σαλάτα και ζαμπόν βουνού
12,00€
Assiette de charcuterie Πιάτο αλλαντικών
Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
13,00€
Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de boeuf séché, Jambon blanc, Salade Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα
Assortiment de Saucisson de Montagne Ποικιλία από Λουκάνικο Βουνού
Salaison du Mont Blanc Αλάτισμα Mont Blanc
15,00€
Salaison du Mont Blanc Αλάτισμα Mont Blanc
Assiette Montagnarde Mountain Plate
Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
15,00€
Jambon cru, Rosette, Coppa, Viande de Boeuf séché, Fromages, Salade Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα
Nos Spécialités au Brasero Οι σπεσιαλιτέ μας στο Brasero
Les prix s'entendent par personne Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Braserade (min 2 pers.) Κόκκινο (τουλάχιστον 2 άτομα)
Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Reblochonnade (min 2 pers) Reblochonnade (ελάχ. 2 άτομα)
Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Raclette Brasero (min 2 pers) Raclette Brazier (ελάχ. 2 άτομα)
Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
26,50€
Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Plat Supplémentaire Plat Supplémentaire
Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g) VF βοείου κρέατος και πουλερικών (περίπου 250 γρ.)
15,50€
Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g) Βουνό αλλαντικά ή τυρί (περίπου 200 γρ.)
12,50€
Garniture supplémentaire au choix Επιπλέον επικάλυψη της επιλογής σας
Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
6,00€
Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες
Nos Autres Spécialités Montagnardes Οι άλλες σπεσιαλιτέ μας στο βουνό
Les prix s'entendent par personne Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Fondue Savoyarde Nature Natural Savoyard Fondue
250 g par personne 250 γρ ανά άτομο
250 g par personne 250 γρ ανά άτομο
Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers) Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (περίπου 250g ανά άτομο)
26,50€
Raclette (min 2 pers) Raclette (ελάχ. 2 άτομα)
Fromage à raclette (env. 200g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
25€
Fromage à raclette (env. 200g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Tartiflette (1 pers) Tartiflette (1 άτομο)
Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
25€
Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα
Bourguignonne (min 2 pers) Βουργουνδία (ελάχ. 2 άτομα)
Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Pierre chaude (min 2 pers) Hot stone (ελάχ. 2 άτομα)
Viande de bœuf & Volaille VF (env. 250g par pers) Garniture au choix Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
26,50€
Viande de bœuf & Volaille VF (env. 250g par pers) Garniture au choix Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας
Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle) Diots (το Diot είναι το παραδοσιακό λουκάνικο της Σαβοΐας)
Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
18€
Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα
Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin) Gratin de Crozet (το Crozet είναι ένα μικρό τετράγωνο ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται με αλεύρι φαγόπυρου)
Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
18€
Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
Croziflette Croziflette
Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
21€
Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα
Spécialités Hiver 2022 / 2023 Ειδικότητες Χειμώνας 2022 / 2023
Les prix s'entendent par personne Οι τιμές είναι κατ' άτομο
Brasero au Brezain (300 gr par pers) Μαγκάλι με Brezain (300 γρ. ανά άτομο)
Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade. (min 2pers) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)
Fondue savoyarde aux cèpes (env 250 gr par pers) Φοντί Savoyard με μανιτάρια πορτσίνι (περίπου 250 gr ανά άτομο)
avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
28,50€
avec Charcuterie De Montagne. (min 2pers) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)
Mini mont d'or AOP ( env 350 gr par pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr pers - servi pour 1 pers )
Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
28,50€
Charcuterie De Montagne, Pommes Vapeur & Salade Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα
Nos Fromages Nos Fromages
Assiette de Fromages Πιάτο τυριού
12,00€
Fromage Blanc Λευκό τυρί
Nature Φύση
6,00€
Nature Φύση
Fromage blanc au choix τυρί κότατζ της επιλογής σας
A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
6,50€
A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts
Nos Desserts du Jour Nos Desserts du Jour
Desserts Επιδόρπια
11€
Supplément Επιπλέον κόστος
Chantilly, Glace, Crème ou Coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
2,50€
Chantilly, Glace, Crème ou Coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι
Nos Parfums de Glaces et Sorbets Nos Parfums de Glaces et Sorbets
Glaces παγωτό
GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους
Nos Coupes de Glaces Nos Coupes de Glaces
Mont-Blanc Mont-Blanc
Vanille, Crème de Marron, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
11€
Vanille, Crème de Marron, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly
Mont-D'Arbois Mont D'Arbois
Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
11€
Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί
Mont-Joux Mont Joux
Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
11€
Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί
Jaillet Jaillet
Vanille, Cerises Amarena, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
11€
Vanille, Cerises Amarena, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly
Rochebrune Rochebrune
Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
11€
Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly
L'Alpage Το βοσκότοπο
Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
11€
Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί
Mont Joly Mont Joly
Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
11€
Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly
Les Liégeois Οι άνθρωποι της Λιέγης
Café ou Chocolat ou Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
11€
Café ou Chocolat ou Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche
Les Givrées Παγετός
Citron ou Orange Λεμόνι ή Πορτοκάλι
6,50€
Citron ou Orange Λεμόνι ή Πορτοκάλι
Les Alcoolisées Οι Αλκοολικοί
Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
13,00€
Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie
Cocktails Chartreuse Cocktails Chartreuse
Chartreuse Mule Chartreuse Mule
3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
12,50€
3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ
American Pola Αμερικανικός Πολωνός
2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir
Chartreuse on the Rocks Chartreuse on the Rocks
4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
15,00€
4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons 4 cl Green Chartreuse, παγάκια
Chartreuse Tonic Chartreuse Tonic
4cl Chartreuse Verte, Tonic 4cl Chartreuse Verte, Tonic
15,00€
4cl Chartreuse Verte, Tonic 4cl Chartreuse Verte, Tonic
Chartreuse'ito Chartreuse'ito
3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
12,50€
3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό
Last Word Τελευταία λέξη
2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
12,50€
2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green
Bijou Κόσμημα
2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
12,50€
2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge
© Copyright 2023 - Altitude Lyon - tous droits réservés