Salade Verte
4,00€
Assiette de Charcuterie
14,00€
Assiette "Montagnarde"
14,00€
Les "Gratinées"
12,00€
Salade de Chèvre chaud
Petite 10,50€
Grande 17,00€
Cromesquis de Reblochon
Petite 12,00€
Grande 17,00€
Salade "Montagnarde"
`Petite 12,00€
Grande 17,00€
Los precios son por persona Les prix s'entendent par personne
Estofado (min. 2 pers.) Braserade (min 2 pers.)
Carne de res y aves VF (250 g aprox. por persona) Guarnición a elección Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
25,50€
Carne de res y aves VF (250 g aprox. por persona) Guarnición a elección Viande de boeuf & Volaille VF (250g env. par pers) Garniture au choix
Reblochonnade (mínimo 2 pers) Reblochonnade (min 2 pers)
Reblochon (min 450g), Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
25,50€
Reblochon (min 450g), Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Reblochon (min 450g), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
Raclette brasero (min 2 pers) Raclette Brasero (min 2 pers)
Queso raclette (aprox. 300 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
25,50€
Queso raclette (aprox. 300 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Fromage à raclette (env. 300g par pers), Charcuterie de Montagne, Pommes vapeur & Salade
Carne de res y aves VF (aprox. 250 g) Viande de Bœuf & Volaille VF (env. 250g)
16,50€
Embutidos o Quesos de Montaña (aprox. 200g) Charcuterie de Montagne ou Fromage (env. 200g)
12,50€
Cobertura adicional de su elección Garniture supplémentaire au choix
Gratin dauphinois (casero), Judías verdes, Tagliatelle, Patatas al vapor, Patatas fritas Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
6,00€
Gratin dauphinois (casero), Judías verdes, Tagliatelle, Patatas al vapor, Patatas fritas Gratin dauphinois (maison), Haricots verts, Tagliatelles, Pommes vapeur, Frites
Los precios son por persona Les prix s'entendent par personne
Fondue Natural de Saboya Fondue Savoyarde Nature
250g por persona 250 g par personne
21,00€
250g por persona 250 g par personne
Fondue de Saboya y embutidos de montaña (aprox. 250 g por persona) Fondue Savoyarde & Charcuterie de Montagne (env. 250g par pers)
27,50€
Tartiflette (1 pers)
Patatas, Bacon, Cebolla, Nata, 1/4 Reblochon Con Embutidos Y Ensalada Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
25,50€
Patatas, Bacon, Cebolla, Nata, 1/4 Reblochon Con Embutidos Y Ensalada Pommes de terre, Lardons, Oignon, Crème, 1/4 de Reblochon avec Charcuterie & Salade
Borgoña (min 2 personas) Bourguignonne (min 2 pers)
Ternera VF (aprox. 250g por persona) Guarnición a elección Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
26,50€
Ternera VF (aprox. 250g por persona) Guarnición a elección Viande de Bœuf VF (env. 250g par pers) Garniture au choix
Diots (Diot es la salchicha tradicional de Saboya) Diots (le Diot est la saucisse savoyarde traditionnelle)
Diots de Vino Blanco con Polenta y Ensalada Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
21,50€
Diots de Vino Blanco con Polenta y Ensalada Diots au Vin Blanc avec sa Polenta & Salade
Gratin de Crozet (Crozet es una pequeña masa cuadrada hecha con harina de trigo sarraceno) Gratin de Crozet (Le Crozet est une petite pâte carrée à la farine de sarrasin)
Crozet, Bacon, Nata, Cebolla & Ensalada Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
21,00€
Crozet, Bacon, Nata, Cebolla & Ensalada Crozet, Lardons, Crème, Oignons & Salade
Croziflette
Crozet, 1/4 de Reblochon, Bacon, Nata, Cebolla y Ensalada Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
23,50€
Crozet, 1/4 de Reblochon, Bacon, Nata, Cebolla y Ensalada Crozet, 1/4 de Reblochon, Lardons, Crème, Oignons & Salade
Los precios son por persona Les prix s'entendent par personne
Brasero con Morbier (300g por persona) Brasero au Morbier (300g par pers.)
Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Verde Charcuterie de Montagne, Pommes Vapeur & Salade Verte
25,50€
Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Verde Charcuterie de Montagne, Pommes Vapeur & Salade Verte
Fondue de Tomate de Saboya (250g por persona) Fondue Savoyarde à la Tomate (250g par pers.)
(Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ajo, Pimentón, Cebolla, Albahaca con Embutidos de Montaña (Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ail, Paprika, Oignons, Basilic avec Charcuterie de Montagne
25,50€
(Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ajo, Pimentón, Cebolla, Albahaca con Embutidos de Montaña (Emmental, Beaufort, Comté) Tomate, Ail, Paprika, Oignons, Basilic avec Charcuterie de Montagne
Plato de queso Assiette de Fromages
12,00€
Queso blanco Fromage Blanc
Naturaleza Nature
6,00€
Naturaleza Nature
Requesón de tu elección Fromage blanc au choix
Con Nata, Con Coulis De Frutos Rojos, Con Miel, Con Crema De Castañas, Con Arándanos De Lou Fenérêts A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
6,50€
Con Nata, Con Coulis De Frutos Rojos, Con Miel, Con Crema De Castañas, Con Arándanos De Lou Fenérêts A la Crème, Au Coulis de Fruits Rouges, Au Miel, A la Crème de Marron, Aux Myrtilles de Lou Fenérêts
postres Desserts
11€
Costo adicional Supplément
Nata montada, helado, nata o coulis Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
2,50€
Nata montada, helado, nata o coulis Chantilly, Glace, Crème ou Coulis
helado Glaces
HELADO: Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Praliné, Caramelo, Ron Pasas, Pistacho, Menta, Requesón, Chartreuse SORBETES: Limón, Fresa, Grosella Negra, Frambuesa, Maracuyá GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
1 boule 4,00€
2 boules 7,00€
3 boules 10,00€
HELADO: Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Praliné, Caramelo, Ron Pasas, Pistacho, Menta, Requesón, Chartreuse SORBETES: Limón, Fresa, Grosella Negra, Frambuesa, Maracuyá GLACES : Vanille, Café, Chocolat, Pistache, Praline, Caramel, Rhum Raisin, Pistache, Menthe, Fromage Blanc, Chartreuse SORBETS : Citron, Fraise, Cassis, Framboise, Passion
Mont Blanc Mont-Blanc
Vainilla, Crema De Castañas, Chantilly Vanille, Crème de Marron, Chantilly
11€
Vainilla, Crema De Castañas, Chantilly Vanille, Crème de Marron, Chantilly
Monte D'Arbois Mont-D'Arbois
vainilla, praliné, salsa de chocolate, merengue, nata montada Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
11€
vainilla, praliné, salsa de chocolate, merengue, nata montada Vanille, Praliné, Sauce Chocolat, Meringue, Chantilly
monte joux Mont-Joux
Helado de requesón, arándanos de Lou Frenérêts, nata montada Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
11€
Helado de requesón, arándanos de Lou Frenérêts, nata montada Glace Fromage Blanc, Myrtilles de Lou Frenérêts, Chantilly
cárcel Jaillet
Vainilla, Cerezas Amarena, Chantilly Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
11€
Vainilla, Cerezas Amarena, Chantilly Vanille, Cerises Amarena, Chantilly
Rochebrune
Vainilla, Arándanos de Lou Frenérêts, Gelatina de Grosella, Chantilly Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
11€
Vainilla, Arándanos de Lou Frenérêts, Gelatina de Grosella, Chantilly Vanille, Myrtilles de Lou Frenérêts, Gelée de Groseilles, Chantilly
el pasto L'Alpage
Vainilla, caramelo, chocolate, salsa de caramelo salado, nata montada Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
11€
Vainilla, caramelo, chocolate, salsa de caramelo salado, nata montada Vanille, Caramel, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
monte joly Mont Joly
Grosella Negra, Maracuyá, Frambuesa, Coulis De Frutos Rojos, Chantilly Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
11€
Grosella Negra, Maracuyá, Frambuesa, Coulis De Frutos Rojos, Chantilly Cassis, Passion, Framboise, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
El pueblo de Lieja Les Liégeois
Café o Chocolate o Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche
11€
Café o Chocolate o Dame Blanche Café ou Chocolat ou Dame Blanche
heladas Les Givrées
limón o naranja Citron ou Orange
6,50€
limón o naranja Citron ou Orange
los alcohólicos Les Alcoolisées
Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
13,00€
Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Colonnel ou After-Eight ou Antillaise ou Savoie
Mula Chartreuse Chartreuse Mule
3cl Chartreuse verde, jugo de limón, cerveza de jengibre 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
10,00€
3cl Chartreuse verde, jugo de limón, cerveza de jengibre 3cl Chartreuse Verte, Jus de citron, Ginger Beer
polo americano American Pola
2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tónica, Elixir Vegetal 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
10,00€
2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tónica, Elixir Vegetal 2cl Chartreuse Verte, 2cl Campari, Tonic, Elixir Végétal
Chartreuse en las rocas Chartreuse on the Rocks
4 cl de Chartreuse verde, cubitos de hielo 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
16,00€
4 cl de Chartreuse verde, cubitos de hielo 4 cl de Chartreuse Verte, Glaçons
Tónica Chartreuse Chartreuse Tonic
4cl Chartreuse Verte, Tónica 4cl Chartreuse Verte, Tonic
13,00€
4cl Chartreuse Verte, Tónica 4cl Chartreuse Verte, Tonic
Chartreuseito Chartreuse'ito
3cl Chartreuse verde, Azúcar de caña, Lima, Menta fresca, Agua con gas 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
10,00€
3cl Chartreuse verde, Azúcar de caña, Lima, Menta fresca, Agua con gas 3cl Chartreuse Verte, Sucre de canne, Citron vert, Menthe fraîche, Eau gazeuse
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2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
10,00€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2 cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Marasquin, Citron vert
Bibelot Bijou
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermut Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge
10,00€
2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermut Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl de Gin, 2cl de Vermouth Rouge