Ensalada verde Πράσινη σαλάτα

5,00€

En Cebolla Gratinada Στο gratin κρεμμύδι

12,00€

Ensalada templada de queso de cabra y jamón serrano Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και βουνίσιο ζαμπόν

12,00€

Cromesquis de reblochon con ensalada verde y jamón serrano Reblochon cromesquis & πράσινη σαλάτα και ζαμπόν βουνού

12,00€

Plato de embutidos Πιάτο αλλαντικών

Jamón crudo, Rosetón, Coppa, Cecina, Jamón blanco, Ensalada Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα

13,00€

Jamón crudo, Rosetón, Coppa, Cecina, Jamón blanco, Ensalada Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα

Surtido de Chorizo de la Montaña Ποικιλία από Λουκάνικο Βουνού

Salazón Mont Blanc Αλάτισμα Mont Blanc

15,00€

Salazón Mont Blanc Αλάτισμα Mont Blanc

Placa de montaña Mountain Plate

Jamón crudo, roseta, coppa, ternera seca, queso, ensalada Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα

15,00€

Jamón crudo, roseta, coppa, ternera seca, queso, ensalada Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα

Estofado (min. 2 pers.) Κόκκινο (τουλάχιστον 2 άτομα)

Carne de res y aves VF (250 g aprox. por persona) Guarnición a elección Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Carne de res y aves VF (250 g aprox. por persona) Guarnición a elección Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Reblochonnade (mínimo 2 pers) Reblochonnade (ελάχ. 2 άτομα)

Reblochon (min 450g), Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

26,50€

Reblochon (min 450g), Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Raclette brasero (min 2 pers) Raclette Brazier (ελάχ. 2 άτομα)

Queso raclette (aprox. 300 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

26,50€

Queso raclette (aprox. 300 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Carne de res y aves VF (aprox. 250 g) VF βοείου κρέατος και πουλερικών (περίπου 250 γρ.)

15,50€

Embutidos o Quesos de Montaña (aprox. 200g) Βουνό αλλαντικά ή τυρί (περίπου 200 γρ.)

12,50€

Cobertura adicional de su elección Επιπλέον επικάλυψη της επιλογής σας

Gratin dauphinois (casero), Judías verdes, Tagliatelle, Patatas al vapor, Patatas fritas Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες

6,00€

Gratin dauphinois (casero), Judías verdes, Tagliatelle, Patatas al vapor, Patatas fritas Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες

Fondue Natural de Saboya Natural Savoyard Fondue

250g por persona 250 γρ ανά άτομο

250g por persona 250 γρ ανά άτομο

Fondue de Saboya y embutidos de montaña (aprox. 250 g por persona) Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (περίπου 250g ανά άτομο)

26,50€

Raclette (mínimo 2 personas) Raclette (ελάχ. 2 άτομα)

Queso raclette (aprox. 200 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

25€

Queso raclette (aprox. 200 g por persona), embutidos de montaña, patatas al vapor y ensalada Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Tartiflette (1 pers) Tartiflette (1 άτομο)

Patatas, Bacon, Cebolla, Nata, 1/4 Reblochon Con Embutidos Y Ensalada Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα

25€

Patatas, Bacon, Cebolla, Nata, 1/4 Reblochon Con Embutidos Y Ensalada Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα

Borgoña (min 2 personas) Βουργουνδία (ελάχ. 2 άτομα)

Ternera VF (aprox. 250g por persona) Guarnición a elección Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Ternera VF (aprox. 250g por persona) Guarnición a elección Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Piedra caliente (min 2 personas) Hot stone (ελάχ. 2 άτομα)

Carne de res y aves VF (aprox. 250 g por persona) Guarnición de su elección Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Carne de res y aves VF (aprox. 250 g por persona) Guarnición de su elección Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Diots (Diot es la salchicha tradicional de Saboya) Diots (το Diot είναι το παραδοσιακό λουκάνικο της Σαβοΐας)

Diots de Vino Blanco con Polenta y Ensalada White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα

18€

Diots de Vino Blanco con Polenta y Ensalada White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα

Gratin de Crozet (Crozet es una pequeña masa cuadrada hecha con harina de trigo sarraceno) Gratin de Crozet (το Crozet είναι ένα μικρό τετράγωνο ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται με αλεύρι φαγόπυρου)

Crozet, Bacon, Nata, Cebolla & Ensalada Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

18€

Crozet, Bacon, Nata, Cebolla & Ensalada Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

Croziflette Croziflette

Crozet, 1/4 de Reblochon, Bacon, Nata, Cebolla y Ensalada Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

21€

Crozet, 1/4 de Reblochon, Bacon, Nata, Cebolla y Ensalada Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

Brasero con Brezain (300 gr por persona) Μαγκάλι με Brezain (300 γρ. ανά άτομο)

Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada. (mínimo 2 personas) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)

28,50€

Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada. (mínimo 2 personas) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)

Fondue de Saboya con boletus (aprox. 250 gr por persona) Φοντί Savoyard με μανιτάρια πορτσίνι (περίπου 250 gr ανά άτομο)

con Charcutería De Montagne. (mínimo 2 personas) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)

28,50€

con Charcutería De Montagne. (mínimo 2 personas) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)

Mini mont d'or AOP ( env 350 gr por pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr pers - servi pour 1 pers )

Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

28,50€

Embutidos de Montaña, Patatas al Vapor y Ensalada Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Plato de queso Πιάτο τυριού

12,00€

Queso blanco Λευκό τυρί

Naturaleza Φύση

6,00€

Naturaleza Φύση

Requesón de tu elección τυρί κότατζ της επιλογής σας

Con Nata, Con Coulis De Frutos Rojos, Con Miel, Con Crema De Castañas, Con Arándanos De Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts

6,50€

Con Nata, Con Coulis De Frutos Rojos, Con Miel, Con Crema De Castañas, Con Arándanos De Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts

postres Επιδόρπια

11€

Costo adicional Επιπλέον κόστος

Nata montada, helado, nata o coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι

2,50€

Nata montada, helado, nata o coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι

helado παγωτό

HELADO: Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Praliné, Caramelo, Ron Pasas, Pistacho, Menta, Requesón, Chartreuse SORBETES: Limón, Fresa, Grosella Negra, Frambuesa, Maracuyá ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους

1 boule 4,00€

2 boules 7,00€

3 boules 10,00€

HELADO: Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Praliné, Caramelo, Ron Pasas, Pistacho, Menta, Requesón, Chartreuse SORBETES: Limón, Fresa, Grosella Negra, Frambuesa, Maracuyá ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους

Mont Blanc Mont-Blanc

Vainilla, Crema De Castañas, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly

11€

Vainilla, Crema De Castañas, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly

Monte D'Arbois Mont D'Arbois

vainilla, praliné, salsa de chocolate, merengue, nata montada Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί

11€

vainilla, praliné, salsa de chocolate, merengue, nata montada Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί

monte joux Mont Joux

Helado de requesón, arándanos de Lou Frenérêts, nata montada Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί

11€

Helado de requesón, arándanos de Lou Frenérêts, nata montada Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί

cárcel Jaillet

Vainilla, Cerezas Amarena, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly

11€

Vainilla, Cerezas Amarena, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly

Rochebrune Rochebrune

Vainilla, Arándanos de Lou Frenérêts, Gelatina de Grosella, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly

11€

Vainilla, Arándanos de Lou Frenérêts, Gelatina de Grosella, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly

el pasto Το βοσκότοπο

Vainilla, caramelo, chocolate, salsa de caramelo salado, nata montada Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί

11€

Vainilla, caramelo, chocolate, salsa de caramelo salado, nata montada Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί

monte joly Mont Joly

Grosella Negra, Maracuyá, Frambuesa, Coulis De Frutos Rojos, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly

11€

Grosella Negra, Maracuyá, Frambuesa, Coulis De Frutos Rojos, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly

El pueblo de Lieja Οι άνθρωποι της Λιέγης

Café o Chocolate o Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche

11€

Café o Chocolate o Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche

heladas Παγετός

limón o naranja Λεμόνι ή Πορτοκάλι

6,50€

limón o naranja Λεμόνι ή Πορτοκάλι

los alcohólicos Οι Αλκοολικοί

Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie

13,00€

Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie

Mula Chartreuse Chartreuse Mule

3cl Chartreuse verde, jugo de limón, cerveza de jengibre 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ

12,50€

3cl Chartreuse verde, jugo de limón, cerveza de jengibre 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ

polo americano Αμερικανικός Πολωνός

2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tónica, Elixir Vegetal 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir

12,50€

2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tónica, Elixir Vegetal 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir

Chartreuse en las rocas Chartreuse on the Rocks

4 cl de Chartreuse verde, cubitos de hielo 4 cl Green Chartreuse, παγάκια

15,00€

4 cl de Chartreuse verde, cubitos de hielo 4 cl Green Chartreuse, παγάκια

Tónica Chartreuse Chartreuse Tonic

4cl Chartreuse Verte, Tónica 4cl Chartreuse Verte, Tonic

15,00€

4cl Chartreuse Verte, Tónica 4cl Chartreuse Verte, Tonic

Chartreuseito Chartreuse'ito

3cl Chartreuse verde, Azúcar de caña, Lima, Menta fresca, Agua con gas 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό

12,50€

3cl Chartreuse verde, Azúcar de caña, Lima, Menta fresca, Agua con gas 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό

Ultima palabra Τελευταία λέξη

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green

12,50€

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green

Bibelot Κόσμημα

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermut Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge

12,50€

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermut Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge