Insalata verde Πράσινη σαλάτα

5,00€

Al gratin di cipolle Στο gratin κρεμμύδι

12,00€

Insalata tiepida di formaggio di capra e prosciutto di montagna Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και βουνίσιο ζαμπόν

12,00€

Cromesquis Reblochon & insalata verde e prosciutto di montagna Reblochon cromesquis & πράσινη σαλάτα και ζαμπόν βουνού

12,00€

Piatto di salumi Πιάτο αλλαντικών

Prosciutto crudo, Rosetta, Coppa, Carne essiccata, Prosciutto bianco, Insalata Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα

13,00€

Prosciutto crudo, Rosetta, Coppa, Carne essiccata, Prosciutto bianco, Insalata Ωμό ζαμπόν, Ροζέτα, Κόπα, Μοσχαρίσιο ζαμπόν, Λευκό ζαμπόν, Σαλάτα

Assortimento di salsiccia di montagna Ποικιλία από Λουκάνικο Βουνού

Salatura del Monte Bianco Αλάτισμα Mont Blanc

15,00€

Salatura del Monte Bianco Αλάτισμα Mont Blanc

Piatto di montagna Mountain Plate

Prosciutto crudo, rosetta, coppa, bresaola, formaggio, insalata Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα

15,00€

Prosciutto crudo, rosetta, coppa, bresaola, formaggio, insalata Ωμό ζαμπόν, ροζέτα, κόπα, αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί, σαλάτα

Brasato (min. 2 pers.) Κόκκινο (τουλάχιστον 2 άτομα)

Manzo e pollame VF (250 g circa a persona) Contorno a scelta Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Manzo e pollame VF (250 g circa a persona) Contorno a scelta Βοδινό και πουλερικό VF (250g περίπου ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Reblochonnade (min 2 pers) Reblochonnade (ελάχ. 2 άτομα)

Reblochon (min 450g), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

26,50€

Reblochon (min 450g), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Reblochon (min 450g), Βουνίσια αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Raclette al braciere (min 2 pers) Raclette Brazier (ελάχ. 2 άτομα)

Formaggio da raclette (ca. 300 g a persona), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

26,50€

Formaggio da raclette (ca. 300 g a persona), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Τυρί Raclette (περίπου 300 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Manzo & Pollame VF (ca. 250g) VF βοείου κρέατος και πουλερικών (περίπου 250 γρ.)

15,50€

Salumi o Formaggi di Montagna (200g ca.) Βουνό αλλαντικά ή τυρί (περίπου 200 γρ.)

12,50€

Topping aggiuntivo a scelta Επιπλέον επικάλυψη της επιλογής σας

Gratin dauphinois (fatto in casa), Fagiolini, Tagliatelle, Patate al vapore, Patatine fritte Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες

6,00€

Gratin dauphinois (fatto in casa), Fagiolini, Tagliatelle, Patate al vapore, Patatine fritte Gratin dauphinois (σπιτικό), φασολάκια, ταλιατέλες, πατάτες στον ατμό, πατάτες

Fonduta Savoiarda Naturale Natural Savoyard Fondue

250 g a persona 250 γρ ανά άτομο

250 g a persona 250 γρ ανά άτομο

Fonduta savoiarda e salumi di montagna (ca. 250 g a persona) Savoyard Fondue & Mountain Charcuterie (περίπου 250g ανά άτομο)

26,50€

Raclette (minimo 2 persone) Raclette (ελάχ. 2 άτομα)

Formaggio da raclette (ca. 200 g a persona), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

25€

Formaggio da raclette (ca. 200 g a persona), salumi di montagna, patate al vapore e insalata Τυρί Raclette (περίπου 200 γρ. ανά άτομο), Αλλαντικά βουνού, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Tartiflette (1 persona) Tartiflette (1 άτομο)

Patate, pancetta, cipolla, panna, 1/4 Reblochon con salumi e insalata Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα

25€

Patate, pancetta, cipolla, panna, 1/4 Reblochon con salumi e insalata Πατάτες, μπέικον, κρεμμύδι, κρέμα γάλακτος, 1/4 Reblochon με αλλαντικά & σαλάτα

Borgogna (min 2 persone) Βουργουνδία (ελάχ. 2 άτομα)

Manzo VF (ca. 250g a persona) Contorno a scelta Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Manzo VF (ca. 250g a persona) Contorno a scelta Μοσχαρίσιο VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Pietra calda (min 2 persone) Hot stone (ελάχ. 2 άτομα)

Manzo e pollame VF (circa 250 g a persona) Contorno a scelta Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

26,50€

Manzo e pollame VF (circa 250 g a persona) Contorno a scelta Μοσχάρι και πουλερικά VF (περίπου 250 γρ. ανά άτομο) Συνοδευτικό της επιλογής σας

Diots (Diot è la tradizionale salsiccia savoiarda) Diots (το Diot είναι το παραδοσιακό λουκάνικο της Σαβοΐας)

Diot al vino bianco con polenta e insalata White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα

18€

Diot al vino bianco con polenta e insalata White Wine Diots με Πολέντα & Σαλάτα

Gratin de Crozet (Crozet è una piccola pasta quadrata fatta con farina di grano saraceno) Gratin de Crozet (το Crozet είναι ένα μικρό τετράγωνο ζαχαροπλαστείο που παρασκευάζεται με αλεύρι φαγόπυρου)

Crozet, pancetta, panna, cipolle e insalata Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

18€

Crozet, pancetta, panna, cipolle e insalata Κροζέ, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

Croziflette Croziflette

Crozet, 1/4 di Reblochon, pancetta, panna, cipolle e insalata Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

21€

Crozet, 1/4 di Reblochon, pancetta, panna, cipolle e insalata Crozet, 1/4 Reblochon, μπέικον, κρέμα, κρεμμύδια & σαλάτα

Braciere con Brezain (300 gr a persona) Μαγκάλι με Brezain (300 γρ. ανά άτομο)

Salumi di montagna, patate al vapore e insalata. (minimo 2 persone) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)

28,50€

Salumi di montagna, patate al vapore e insalata. (minimo 2 persone) Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα. (ελάχ. 2 άτομα)

Fonduta savoiarda con funghi porcini (circa 250 gr a persona) Φοντί Savoyard με μανιτάρια πορτσίνι (περίπου 250 gr ανά άτομο)

con Salumi De Montagne. (minimo 2 persone) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)

28,50€

con Salumi De Montagne. (minimo 2 persone) με το Charcuterie De Montagne. (ελάχ. 2 άτομα)

Mini mont d'or AOP ( busta 350 gr par pers - servi pour 1 pers ) Mini mont d'or AOP ( env 350 gr pers - servi pour 1 pers )

Salumi di montagna, patate al vapore e insalata Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

28,50€

Salumi di montagna, patate al vapore e insalata Ορεινό αλλαντικά, πατάτες στον ατμό & σαλάτα

Piatto di formaggi Πιάτο τυριού

12,00€

Formaggio bianco Λευκό τυρί

Natura Φύση

6,00€

Natura Φύση

Ricotta a scelta τυρί κότατζ της επιλογής σας

Con Panna, Con Coulis Di Frutti Rossi, Con Miele, Con Crema Di Castagne, Con Mirtilli di Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts

6,50€

Con Panna, Con Coulis Di Frutti Rossi, Con Miele, Con Crema Di Castagne, Con Mirtilli di Lou Fenérêts Με κρέμα, με κόκκινα φρούτα κουλούρια, με μέλι, με κρέμα κάστανου, με βατόμουρα από τη Lou Fenérêts

Dolci Επιδόρπια

11€

Costo extra Επιπλέον κόστος

Panna montata, gelato, panna o coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι

2,50€

Panna montata, gelato, panna o coulis Σαντιγί, παγωτό, κρέμα ή κουλούρι

gelato παγωτό

GELATO: Vaniglia, Caffè, Cioccolato, Pistacchio, Pralina, Caramello, Uvetta Al Rum, Pistacchio, Menta, Ricotta, Chartreuse SORBETTI: Limone, Fragola, Ribes Nero, Lampone, Frutto Della Passione ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους

1 boule 4,00€

2 boules 7,00€

3 boules 10,00€

GELATO: Vaniglia, Caffè, Cioccolato, Pistacchio, Pralina, Caramello, Uvetta Al Rum, Pistacchio, Menta, Ricotta, Chartreuse SORBETTI: Limone, Fragola, Ribes Nero, Lampone, Frutto Della Passione ΠΑΓΩΤΟ: Βανίλια, Καφές, Σοκολάτα, Φιστίκι Αιγίνης, Πραλίνα, Καραμέλα, Ρούμι Σταφίδα, Φιστίκι Αιγίνης, Μέντα, Τυρί Cottage, Σορμπέ Chartreuse: Λεμόνι, Φράουλα, Μαύρο φραγκοστάφυλο, Βατόμουρο, Φρούτο του Πάθους

Mont Blanc Mont-Blanc

Vaniglia, Crema Di Castagne, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly

11€

Vaniglia, Crema Di Castagne, Chantilly Βανίλια, κρέμα κάστανου, Chantilly

Mont D'Arbois Mont D'Arbois

Vaniglia, Praline, Salsa Al Cioccolato, Meringa, Panna Montata Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί

11€

Vaniglia, Praline, Salsa Al Cioccolato, Meringa, Panna Montata Βανίλια, πραλίνα, σάλτσα σοκολάτας, μαρέγκα, σαντιγί

Mont Joux Mont Joux

Gelato alla ricotta, mirtilli di Lou Frenérêts, panna montata Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί

11€

Gelato alla ricotta, mirtilli di Lou Frenérêts, panna montata Παγωτό τυρί κότατζ, βατόμουρα από το Lou Frenérêts, σαντιγί

Jaillet Jaillet

Vaniglia, Amarene, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly

11€

Vaniglia, Amarene, Chantilly Βανίλια, Κεράσια Amarena, Chantilly

Rochebrune Rochebrune

Vaniglia, Mirtilli di Lou Frenérêts, Gelatina di Ribes, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly

11€

Vaniglia, Mirtilli di Lou Frenérêts, Gelatina di Ribes, Chantilly Βανίλια, Μύρτιλλα από το Lou Frenérêts, Ζελέ φραγκοστάφυλου, Chantilly

Il pascolo Το βοσκότοπο

Vaniglia, Caramello, Cioccolato, Salsa Al Caramello Salato, Panna Montata Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί

11€

Vaniglia, Caramello, Cioccolato, Salsa Al Caramello Salato, Panna Montata Βανίλια, καραμέλα, σοκολάτα, αλατισμένη σάλτσα καραμέλας, σαντιγί

Monte Joly Mont Joly

Ribes Nero, Frutto Della Passione, Lampone, Coulis Di Frutti Rossi, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly

11€

Ribes Nero, Frutto Della Passione, Lampone, Coulis Di Frutti Rossi, Chantilly Μαύρο φραγκοστάφυλο, Φρούτο του πάθους, Βατόμουρο, Κόκκινα Φρούτα Coulis, Chantilly

Il popolo di Liegi Οι άνθρωποι της Λιέγης

Caffè o cioccolato o Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche

11€

Caffè o cioccolato o Dame Blanche Καφές ή σοκολάτα ή Dame Blanche

Frosties Παγετός

Limone o Arancia Λεμόνι ή Πορτοκάλι

6,50€

Limone o Arancia Λεμόνι ή Πορτοκάλι

Gli Alcolisti Οι Αλκοολικοί

Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie

13,00€

Colonel o After-Eight o Antillaise o Savoie Συνταγματάρχης ή After-Eight ή Antillaise ή Savoie

Certosa mulo Chartreuse Mule

3cl Chartreuse verde, succo di limone, birra allo zenzero 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ

12,50€

3cl Chartreuse verde, succo di limone, birra allo zenzero 3 cl Green Chartreuse, χυμός λεμονιού, μπύρα τζίντζερ

Polo americano Αμερικανικός Πολωνός

2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tonico, Elisir Vegetale 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir

12,50€

2cl Chartreuse Verde, 2cl Campari, Tonico, Elisir Vegetale 2cl Green Chartreuse, 2cl Campari, Tonic, Vegetable Elixir

Certosa sulle rocce Chartreuse on the Rocks

4 cl di Chartreuse verde, cubetti di ghiaccio 4 cl Green Chartreuse, παγάκια

15,00€

4 cl di Chartreuse verde, cubetti di ghiaccio 4 cl Green Chartreuse, παγάκια

Tonico Chartreuse Chartreuse Tonic

4cl Chartreuse Verte, tonico 4cl Chartreuse Verte, Tonic

15,00€

4cl Chartreuse Verte, tonico 4cl Chartreuse Verte, Tonic

Chartreuse'ito Chartreuse'ito

3cl Chartreuse verde, Zucchero di canna, Lime, Menta fresca, Acqua frizzante 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό

12,50€

3cl Chartreuse verde, Zucchero di canna, Lime, Menta fresca, Acqua frizzante 3cl Green Chartreuse, Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, Lime, Φρέσκια μέντα, Ανθρακούχο νερό

Ultima parola Τελευταία λέξη

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green

12,50€

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Marasquin, Lemon Green

gioiello Κόσμημα

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge

12,50€

2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge 2cl Chartreuse Verte, 2cl Gin, 2cl Vermouth Rouge